[Resep] Egg Salted Corn Flakes ( Cereal Telur Asin )

Gegara #stayathome, berusaha nyari cemilan biar bisa nemenin tea time or nonton serial favorite =P
Kebetulan punya stok cereal, dan telur asin, muncul ide yang ke pending lama banget.

Ukuran nya yang kecil, bikin easy to grab banget =D
Cuma tidak rekomen buat yang suka cemilan light hihi

Langsung aja yah, berikut resep dan cara buatnya ;)

--

Egg Salted Corn Flakes


source : youtube

berhubung ini disesuaikan dengan stok pantri pada saat itu, saya ga masukin takaran exactly nya yah, semuanya kira-kira doang hihi

Bahan :

Cereal secukupnya
Telur asin 2 butir, pisahin antara kuning dan putih.
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Daun jeruk 2 lembar, buang tengahnya
Daun kari, kalo saya segenggam full.
Cabe merah secukupnya, iris-iris.
Mentega secukupnya

Cara membuat :

1. Steam kuning telur asin sampai matang, setelah matang, hancurkan menggunakan garpu.
2. Panaskan mentega
3. Tumis cabe merah, setelah layu, masukkan daun kari dan daun jeruk.
4. Masukkan kuning telur asin yang telah dihancurkan, masak hingga berbusa.
5. Setelah berbusa, masukkan cereal, aduk rata.

Gampang kan? hihi.
Selamat mencoba yah =)

[ Review ] Philips Fruit Filter HR 2938 N

 

Salah satu aksesoris yang wajib dimiliki oleh emak-emak yang doyan bikin homemade-an , en emak-emak yang punya blender ini.

Karena nih saringan keren banget !!

Haha

Cara makenya juga gampang, tinggal dipasang ditengah-tengah gelas blender kita, udah deh.

Masangnya juga gampang, bersihinnya juga gampang.

En kebetulan suka banget minum susu kacang kedelai, ga perlu lagi pake acara peras memeras haha =P

Susu Kedelai

Resep : resep maknyah =P

Bahan :

Kacang Kedelai

Air

Gula

Cara Membuat :

1. Blender kacang kedelai pake blender Philips, jangan lupa dipasang saringannya yah.

2. Tuang hasil saringan ke panci bersih

3. Masak hingga mendidih

4. Tambah gula sesuai selera.

En TA-DAAA homemade susu keledai pun siap dihidangkan *ala-ala acara chef di TV*

Tahu Steamed

Salah satu menu paling gampang , cocok buat emak yang sangat sok sibuk ini haha

Eike nemu menu ini di IG ibu-ibu yang dedicated banget memasak sehat untuk keluarganya, tapi eike lupa nama IG nya =(

Soalnya ini bukan pertama kalinya eike masak nih menu haha

Salah satu penyakit eike yang selalu kambuh dihari libur , malas masak =P

Rasanya males yah uda 5 ari full masak , eh sabtu en minggu juga arus masak , padahal pengen banget waktu yang ada dipake buat quality time sama keluarga , apalagi recently kalo weekend tiba , suami sering ga dirumah karena kerja , or kadang arus temenin mama yang datang ke rumah , or kadang arus nyambangin rumah mertua.

Tapi kalo makan di restoran juga menunya itu-itu ajah , mana selera sama suami juga beda haha

Nah trik biar eike akhirnya masak buat makan siang kami , pagi-pagi mesti-kudu-wajib unfreeze bahan makanan =P

Dengan gini , mau ga mau wajib masak , karena prinsip dapur eike *halah* sebisa mungkin jangan unfreeze tus freeze daging-dagingan yah , karena waktu di-unfreeze aja uda berpotensi ada bakteri yang tumbuh di daging tersebut.

Nah back to malas memasak , nih menu beneran gampang banget dibuatnya =D

Cuma steam - bikin siraman - siram.

Gampang kan?!

Bahan : 

( takarannya disesuaikan aja yah )

Daging cincang ( terserah mo ayam or sapi or pork )

Bawang putih

Bawang bombay

Cabe rawit ( kalo ga suka pedes boleh skip )

Tahu sutra

Kecap asin

Garam

Gula

Saos Tiram 

Tepung maizena ( larutin di air )

Cara :

1. Cuci sampai bersih tahu sutra

2. Lumuri garam

3. Steam tahu ( eike selalu steam tahu make rice cooker , di steam sekalian pas masak nasi =P )

4. Bikin siraman : tumis baput , babom , en rawit mpe harum en transparan babom nya , masukin daging cincang , masukin sedikit kecap asin , kasi sedikit air. Biarinin sekitar 5 menitan , mpe airnya hilang.

5. Tuang saos tiram , aduk2 , tus tuang air.

6. Adjust rasa

7. Tuang sedikit larutan maizena

8. Siram di tahu

Gampang kan?

OK , selamat menikmati , en happy sunday =D