Tuesday, November 30, 2010

Ifumie :D










Dari Blogger Pictures


hihi.
makanan kesukaan gue..
gue dapet resepnya :P
tar sekali-sekali nyoba ahhh ~

BAHAN :
1. Minyak -> buat goreng
2. 250gr mie telur kering -> seduh dengan aer panas, tiriskan
3. 2 btg daun bawang -> iris 3cm
4. 100gr wortel -> iris serong tipis
5. 250gr hati ampela ayam -> rebus hingga matang, potong 3 bagian.
6. 10 bh baso ikan -> iris tipis
7. 50gr sawi putih -> iris kasar
8. 100 ml air matang
9. 1 sdm tepung sagu -> larutkan dengan sedikit air
10. saus tiram

CARA :
1. panaskan minyak, goreng mie hingga warna berubah, garing dan mekar. angkat dan tiriskan

2. panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis daun bawang dan wortel hingga layu. masukkan hati ampela, baso ikan, dan sawi. aduk hingga matang.

3. masukan air dan saos tiram, aduk rata. kemudian masukan larutan tepung sagu, aduk sampai mengental, angkat

4. susun mie goreng, lalu siramkan tumisan ke atas mie.

TIPS :
1. didihkan air, rebus mie telur 1/2 matang, angkat dan tiriskan.
2. panaskan minyak, taruh mie ke atas saringan berbentuk bulat. masukkan ke dalam wajan sambil disiram minyak hingga permukaan dan dasar mie kering dan mekar.

hihi :mrgreen:

No comments:

Post a Comment